Cake Ketan Hitam

Bahan:
250 gram margarin
200 gram gula pasir halus
200 gram tepung ketan hitam
4 butir telur
1 sdt vanila bubuk
1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
3. Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan tepung ketan hitam, vanila bubuk, baking powder sambil diayak.
4. kocok rata
5. tuang ke dalam loyang tulban yang telah dioles margarin dan ditaburi tepung.
6. panggang 45 menit atau sampai matang berwarna kecoklatan.
7. angkat dan sajikan.