Kastengel

Berbagi resep dulu ya buat kalian yang ingin mencoba membuat kastengeel

Bahan:

125 gram mentega asin dingin

50 gram margarin

1 kuning telur

1/4 sdt garam

225 gram tepung terigu protein rendah

100 gram keju edam parut

Bahan olesan:

1 kuning telur

1 sdm krim kental

50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan margarin 30 detik. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak, aduk rata, masukkan keju edam parut, aduk rata.
3. Cetak atau bentuk sesuai selera. Letakkan diloyang yang telah dioles margarin atau diberi silpat. oles dengan bahan olesan dan ditaburi dengan keju cheddar parut.
4. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang.

untuk 500 gram